Пропуск сахара может быть нынешним увлечением, но если вы думаете об исключении фруктов из своего рациона, потому что они содержат естественный сахар, подумайте дважды.
«Фрукты дают нам много всего, что нам нужно», — говорит диетолог Бонни Тауб-Дикс, автор книги » Прочтите, прежде чем съесть» . Он содержит витамины, минералы и антиоксиданты. Он также увлажняет нас и обеспечивает нас клетчаткой, которая нас наполняет.
К сожалению, мало людей не едят столько фруктов, сколько им следует. По данным CDC, только один из 10 взрослых получает достаточно фруктов и овощей для сбалансированного питания. Недостаток этих важных продуктов может привести к хроническим заболеваниям, таким как диабет и болезни сердца.
Однако, если вы хотите сократить потребление углеводов здоровым способом и не хотите переборщить с фруктами с высоким содержанием сахара, такими как бананы, существует множество вариантов с низким содержанием углеводов и высоким содержанием питательных веществ. Вот 10 фруктов, которые вы можете съесть, когда захотите сладкое.
Клубника
Ягоды — отличный вариант для сбора фруктов с низким содержанием сахара. Чашка клубники имеет только 7 грамм сахара и обеспечивает примерно, если не больше , чем, ваши ежедневные рекомендации витамин С .
Грейпфрут
По словам Тауб-Дикса, лучший способ свести к минимуму потребление сахара — это внимательно следить за размером порций. Грейпфрут — отличный вариант в качестве альтернативы сладким закускам, но вы, возможно, не захотите есть всё это в зависимости от ваших потребностей. В половине одного из фруктов содержится 8 граммов сахара.
Авокадо
Да, авокадо действительно фрукт. Эта большая косточка в центре считается семенем, которое является одним из определяющих свойств фруктов. Авокадо полон полезных жиров, которые защищают ваше сердце и снижают уровень холестерина ЛПНП (он же «плохой»), а также фитохимические вещества, снижающие окислительный и воспалительный стресс. В одном авокадо чуть больше грамма сахара.
Сливы
По данным Jaclyn London, MS, RD, CDN, в этих фаворитах конца лета всего 7 граммов сахара и 30 калорий в штуке . Что круто в сливах, так это то, что вы можете проявить творческий подход и делать такие вещи, как джемы и мармелад без сахара.
Малина
В этих ягодах на удивление мало сахара, учитывая их сладкий вкус: в одной чашке содержится всего 5 граммов сахара. А с 8 граммами клетчатки они с большей вероятностью оставят вас сытым, чем некоторые другие фрукты.
Ежевика
Это ещё одна вкусная ягода. Одна чашка содержит 7 граммов сахара, 8 граммов клетчатки и 2 грамма белка, что делает его идеальной закуской, богатой питательными веществами.
Яблоки
Если у вас диабет или вы беспокоитесь о том, как фрукты влияют на уровень сахара в крови, подумайте о том, как вы их потребляете. По словам Тауб-Дикс, целое яблоко имеет более низкий гликемический индекс (ГИ), чем яблочный сок. Это означает, что яблочный сок может повысить уровень сахара в крови в большей степени, чем употребление простых фруктов. Само по себе одно яблоко среднего размера содержит только 19 граммов сахара, тогда как чашка несладкого яблочного сока — около 24.
Персики
Вряд ли что-нибудь может сравниться с приятным ощущением, когда вы погружаете зубы в сочный, сладкий и острый персик. Один средний персик содержит около 13 граммов сахара.
Апельсины
Как и в случае с яблоками, лучше есть фрукт целиком, чем пить его сок. Стандартный апельсин содержит 12 граммов сахара и больше, чем рекомендуемая суточная норма витамина C. Между тем чашка несладкого OJ содержит вдвое больше сахара и только треть клетчатки, что может помочь регулировать уровень сахара в крови.
Азиатская груша
Эти большие груши твёрдые, хрустящие и восхитительно сладкие. Поскольку они такие вкусные, вы можете быть удивлены, узнав, что в основном они состоят из воды и содержат всего 8,6 грамма сахара.
