В следующий раз, когда вы решите, откупорить ли бутылку, позвольте науке принять решение. Изготовленное путём дробления и ферментации винограда тёмного цвета, красное вино изучалось в течение многих лет, и считается, что оно приносит пользу для здоровья (конечно, при умеренном употреблении). Мы раскрыли некоторые потенциальные преимущества красного вина, в том числе последние исследования.
Потенциальная польза для здоровья от красного вина
- Может защитить ваше сердце:красное вино может иметь несколько кардиозащитных эффектов, и недавний обзор показал, что употребление красного вина было связано с меньшим риском развития сердечных заболеваний. Но Американская ассоциация кардиологов указывает на потенциальную проблему с текущим исследованием, заявляя, что нет никакой установленной причинно-следственной связи, и некоторые другие факторы, такие как пищевые привычки, могут играть роль.
- Может бороться с воспалением:красное вино богато некоторыми полифенолами, включая ресвератрол, антоцианы, катехины и дубильные вещества (проантоцианидины и эллагитанины). Ресвератрол, в частности, содержится не только в красном вине, но и в таких продуктах, как виноград, арахис, шоколад и некоторые ягоды. Исследования показывают, что фенольные соединения в красном вине обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Исследования не только показывают, что употребление красного вина может снизить резистентность к инсулину, но также может снизить окислительный стресс.
- Может обострить ваше сознание:флаванолы в вине могут защитить клетки вашего тела, которые поддерживают здоровые кровеносные сосуды — основное физиологическое преимущество, которое может улучшить приток крови к мозгу и предотвратить развитие вредного налёта. Исследования на животных показывают, что ресвератрол, в частности, может предотвратить возрастное снижение памяти.
- Может способствовать долголетию:вините в этом расслабляющий эффект впитывания. Долгосрочные популяционные исследования связывают умеренное употребление алкоголя с продолжительной жизнью. Исследования также показывают, что можно усилить эффект ресвератрола с помощью сбалансированной диеты, в которой особое внимание уделяется питательным веществам, богатым пищевыми волокнами, витаминами и минералами (подобно средиземноморской диете). Так что соедините свой стакан со здоровой едой!
- Может улучшить настроение: исследованиясвязывают умеренное употребление алкоголя с улучшением настроения. Исследование, проведённое в 2014 году, показало, что люди, которые выпили бокал вина в неприятной обстановке, испытали такой же уровень улучшения настроения, как и люди, которые балансировали в более приятной обстановке.
Потенциальные недостатки употребления красного вина
Американское общество кардиологов предупреждает, что, хотя умеренное потребление красного вина может принести пользу здоровью, чрезмерное употребление может нанести вред вашему здоровью. Повреждение печени, ожирение, некоторые виды рака, инсульт, кардиомиопатия — вот лишь некоторые из проблем, которым может способствовать чрезмерное употребление алкоголя. На самом деле, Американский институт исследования рака говорит, что чем меньше вы пьёте, тем ниже риск заболеть раком и советует вообще не пить, если вы хотите использовать проактивный подход к профилактике рака. Не говоря уже о том, что жидкие калории действительно могут накапливаться при употреблении алкоголя любого типа, что может привести к увеличению веса. Кроме того, алкоголь в целом снижает запреты и может привести к неправильному принятию решений, что может повлиять на ваш выбор продуктов питания.
